น้ำส้มเช้ง

ส่วนประกอบ
1.ส้มเช้ง 5 ผล
2.น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง
3.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
4.เกลือนิดหน่อย



วิธีทำ
1.นำส้มเช้งล้างน้ำให้สะอาด ปอกเปลือกหั่นส้มเช้งเป็นชิ้นเล็กๆ
2.เอาส้มเช้งที่หั่นแล้วนำไปปั่น กรอกน้ำด้วยผ้าขาวบาง นำมาตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ให้ละลาย ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบางอีกครั้งหนึ่ง นำไปดื่มได้เลย