น้ำแครอท


ส่วนประกอบ

1. แครอท 1 กก.
2. เกลือป่น ¾ ช้อนชา
3. น้ำเชื่อมข้น 80 กรัม
4. น้ำต้มสุก 400 กรัม


วิธีทำ
1. ล้างแครอทให้สะอาดปอกเปลือก
2. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำต้มสุกเล็กน้อย แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง เก็บส่วนที่เป็นน้ำไว้
3. นำน้ำแครอทที่เตรียมไว้ มาผสมกับน้ำเชื่อม เกลือ คนให้เข้ากัน พร้อมดื่ม